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Mehr Fokus! BLOG

Aug 7

Written by: Thomas Freitag
07.08.2009 08:40 

Kaffee trinken ist ungesund. Das hat man mir bereits Im Kindergarten mit dem Lied "C-A-F-F-E-E, trink nicht so viel Kaffee" eingeimpft. So habe ich das geglaubt und nunmehr 40 Jahre lang Verzicht geübt. Ausser am Wochenende, da ist der echte Cappucino aus meiner schon 14jährigen italienischen Pavoni angesagt. Tassenweise und genüsslich.

In der Juniausgabe der Harvard Business Review habe ich etwas dazugelernt:  Studien, die behaupten, Kaffee sei ungesund, wurden in den 50er und 60er-Jahren gemacht. Dass die untersuchten Kaffeetrinker auch rauchten, wurde in den Untersuchungen ausgeklammert! Neue MRI-Untersuchungen zeigen: Kaffee aktiviert die Gehirnregionen, die für das Kurzzeitgedächtnis zuständig sind. Ungesund ist nicht der Kaffee, sondern die zahlreichen Zusätze wie Zucker und Rahm sowie weiter modische "Flavours", die Kalorien enthalten.

Teetrinker werden nun zurecht schreien: "Mein Teein weckt auch!" Stimmt. Egal ob Kaffee oder Tee: Wir können unsere Konzentation kurzfristig steigern, indem Tee oder Kaffee getrunken wird. Damit nimmt auch die Fähigkeit zu, den Fokus - zumindest im Moment - zu behalten.

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2 comment(s) so far...

AW: Gute News für Kaffeegeniesser...

Kaffee ist ein Genussmittel und darum sollte man(n) und Frau ihn auch geniessen. Er hat eine un-angenehme Nebenwirkung, er entzieht dem Körper das Wasser, was ich aus eigener Erfahrung weiss. So sollten wir wie die Südländer zu jeder Tasse Kaffee ein Glas Wasser trinken. Wasser hat den Vorteil es steigert die Leitfähigkeit im Körper und die Leistung bricht unter dem Tag nicht zusammen. Das weiss heute jedes Kind, denn diese Studie wird in Schulen durchgeführt. Trotzdem, geniessen wir weiterhin unseren Kaffee!

By Heinrich Bertschi on   09.09.2009 07:12

AW: Gute News für Kaffeegeniesser...

Lieber Herr Bertschi
Leider schwirren in unseren Köpfen immer noch alte Binsenweisheiten von früher umher. Auch das Kaffee dem Körper Wasser entziehen soll ist so ein altes Vorurteil. Google weiss Bescheid:
Der Konsum koffeinhaltiger Getränke bewirkte laut dem Forscherteam im Vergleich zu Wasser keinen bedeutsamen Anstieg des Urinvolumens. Die Forscher kamen zum Ergebnis, dass es keine signifikanten Unterschiede in der Wirkung der verschiedenen Getränke auf den Flüssigkeitshaushalt gibt und Koffein damit keinen negativen Einfluss auf sie ausübt.
Und wie hat der gute alte Paracelsus gesagt: Alle Ding sind Gift und nichts ist ohne Gift, allein die Dosis macht, dass ein Ding kein Gift ist!

By Walter Dürst on   18.09.2009 09:41

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